关灯
护眼
字体：
大
中
小
【我这系统不正经】（23.10-23.16）(第3/4页)
百度搜索新暖才文学网,即可找到我们,网址为拼音缩写https://www.xncwxw.me
(前面加https，http可能无法访问),
即将改版,更多精彩小说请点击"首页-分类-其他小说"
书架功能已恢复，可注册登录账号
式海鲜为主的中餐厅，别说还是有不少拿手菜的。”
“想吃什么？”
陈家豪把菜单推过去。
现在很多餐厅都用ipad点餐的，这种高档餐厅不是没那个财力，这纯粹就是在保持住一些，上年纪的老年有钱人喜欢的传统。
三个姑娘翻开那本厚重的菜单，立刻被琳琅满目的图片和名字镇住了。
“白切鸡……烧鹅……清蒸东星斑……”金允儿一个个念出来：“好多啊，都不知道怎么选。”
金佳贤翻到海鲜页：“这个芝士焗龙虾看起来好大只。”
金爱真默默看着汤品页，上面有十几种炖汤，每一样都符合对港片高档食物的遐想。
看了一会，金家三姐妹的强迫症犯了，同时心里也有点发怵。
她们把菜单推了回来，弱弱的说：“还是爸爸点吧，我们看得眼都花了。”
“我点吧。”
陈家豪接过菜单，对服务员说：“烧味拼盘要一份，白切鸡半只，清蒸东星斑一条，芝士焗龙虾两只，蚝油生菜，老火汤今天有什么？”
“今天有粉葛赤小豆炖鲮鱼、西洋菜陈肾炖猪展、椰子炖竹丝鸡。”服务员熟练地报出。
一听这菜名，就是典型的顺德厨师团队了，食在广州，厨出凤城，顺德的厨师团队一向就是可靠的代名词。
“都要。”陈家豪合上菜单：“再来个腊味煲仔饭，甜品要杨枝甘露和红豆沙。”
服务员记单时忍不住确认：“陈先生，您四位点这些可能有点多……”
“吃不完打包。”陈家豪摆摆手。
等茶上来的工夫，三个姑娘趴在窗边看花园里的锦鲤。
金允儿数着鱼的颜色，金佳贤注意到假山上的小亭子，金爱真则盯着那片芭蕉叶出神。
这种极具地方特色的布置，对她们来说新奇而又高档，那种低调里的奢华还是这个年纪无法理解的。
第一道菜很快就上来了……烧味拼盘。
长方形的白瓷盘里，烧鹅、叉烧、烧肉、油鸡各占一角，中间点缀着几片青瓜和酸姜。
烧鹅皮色枣红油亮，皮脆肉嫩。
叉烧选的是梅头肉，蜜汁挂得均匀，边缘微焦。
烧肉三层分明，皮脆如饼，肉嫩多汁，油鸡皮滑肉嫩，骨髓还带着淡淡的粉红色。
在老广的眼里，如果连这些都做不好的话，你开个叉烧的酒楼。
“先尝尝烧鹅。”陈家豪给每人夹了一块。
金允儿咬下去，咔嚓一声脆响，鹅皮在齿间碎裂。
皮下的脂肪已经烤化，渗透进肉质里，鹅肉嫩而不柴，带着果木的烟熏香气。
“这个皮好脆！”金允儿眼睛发亮，这比在外边路边摊买的，完全不是一个东西啊。
金佳贤尝的是叉烧，甜咸适中，肉质松化，边角的焦脆部分特别香。
“这个甜度刚好，不会腻。”
金爱真小口吃着烧肉，三层肉的口感层次分明，脆皮、脂肪层、瘦肉层在口中交融，配着的黄芥末酱微微呛辣，正好解腻。
光是这一盘烧腊，已经体现出了酒楼和路边摊实实在在的差距。
白切鸡紧跟着上桌，半只鸡斩件摆盘，皮色金黄，肉色洁白，骨髓还带着血色。
这是白切鸡正宗的标志，旁边配着三碟蘸料：姜葱蓉、沙姜酱油、葱油。
“白切鸡吃的是鸡的本味。”陈家豪夹了块鸡腿肉给金爱真：“蘸点姜葱蓉试试。”
鸡肉入口冰凉，白切鸡是浸熟后立刻过冰水，让皮脆肉滑。
鸡皮爽脆，鸡肉鲜嫩多汁，鸡味浓郁。
姜葱蓉的辛辣衬托出鸡肉的鲜甜，沙姜酱油则带来复合的咸香。
“这个鸡肉……好滑。”金爱真细品着：“而且真的有鸡味，和平时吃的不一样。”
清蒸东星斑是整条上的，一斤半左右的鱼卧在长盘里，身上铺着葱丝、姜丝、红椒丝，淋着滚烫的蒸鱼豉油。
鱼眼凸出，这是新鲜的标志。
服务员帮忙分鱼，先取下最嫩的鱼腩部分，东星斑的肉质细嫩洁白，几乎没有小刺。
清蒸的做法最大程度保留了鱼的本鲜，蒸鱼豉油的咸鲜恰到好处地提味，却不掩盖鱼肉的清甜。
“这个鱼好嫩，一抿就化。”金允儿吃着鱼腩，那块肉肥美得几乎透明。
金佳贤更喜欢吃鱼背肉，那里肉质紧实些。
“火候掌握得真好，多一分就老了，少一分又不熟。”
芝士焗龙虾上桌时，三个姑娘都哇了一声。
两只大龙虾对半剖开，虾肉上铺满金黄色的芝士，烤得微微焦黄，香气扑鼻。
盘边还配了柠檬角和义大利香草。
她们不停的拿手机把这些都拍下来，在最虚荣的年纪，又怎么可以错过这样美妙的大餐来炫耀。
服务员用专用工具取出虾肉，芝士拉出长长的丝。
龙虾肉饱满弹牙，芝士的浓郁奶香与海鲜的鲜甜完美融合，烤制让表面微焦，增加了焦香气。
第15章
“这个芝士好香……”金允儿叉起一块，芝士丝拉得老长。
“小心烫。”
陈家豪提醒，但她已经迫不及待咬下去了：“唔……好吃！虾肉好弹！”
蚝油生菜是唯一的素菜，但做得一点不含糊。
生菜选的是最嫩的菜心部分，焯水时间精准，保持翠绿脆嫩。
蚝油汁是用上等蚝油加高汤调制，咸鲜适口，淋在生菜上，简单却美味。
“吃点青菜，清清口。”陈家豪给每人夹了一筷。
三道炖汤同时上桌，每盅都用白色炖盅盛着，盖着盖子。
粉葛赤小豆炖鲮鱼，是广东经典的祛湿汤。
粉葛清甜，赤小豆祛湿，鲮鱼煎过后再炖，汤色奶白，味道醇厚。
西洋菜陈肾炖猪展则是秋冬润燥的汤品，西洋菜带着特有的清香，陈肾（腊鸭肾）咸香，猪展肉嫩，汤水清润。
椰子炖竹丝鸡最受三个姑娘欢迎，整个椰子当炖盅，里面是竹丝鸡（乌鸡）、椰肉、枸杞、红枣，炖足四小时。
汤色清澈，椰香扑鼻，鸡肉炖得软烂。
“这个汤好甜！”金允儿小口喝着椰子汤：“有椰子的香味，但不腻。”
金佳贤更喜欢西洋菜汤：“这个有菜叶的清香，咸淡正好。”
金爱真慢慢喝着粉葛汤，汤里的鲮鱼肉已经炖化，粉葛软糯：“这个很暖和，喝下去胃里舒服。”
“喜欢就多吃点。”陈家豪一直给她们夹着菜，一碗水端平了。
她们有着朝鲜族自己的饮食习惯，虽然已经搬迁外边了，但在家里的饮食习惯还是那样。
海鲜对她们来说有点陌生，尤其是粤菜追求的新鲜和精致，对她们来说完全是无比新奇的体验。
腊味煲仔饭是最后上的主食，小砂锅端上来时还滋滋作响，服务员当着他们的面揭开盖子，腊味的香气立刻弥漫开来。
锅里有腊肠、腊肉、润肠（肝肠），还有一个生鸡蛋。
“要赶快拌匀。”
陈家豪接过饭勺，将腊味、米饭、鸡蛋快速搅拌，腊味的油脂渗透进每粒米饭，锅底的饭焦已经形成一层金黄。
每人盛了一碗。
米饭吸收了腊味的咸香，粒粒分明。
锅巴是精华，金允儿专门挖了一大块：“这个焦焦的好吃，像零食一样。”
甜品上桌时，三个姑娘已经吃得很饱了，但还是忍不住。
杨枝甘露装在玻璃碗里，金黄的颜色看着就诱人。
芒果泥打得很细，西米露煮得透明，柚子肉撕成小粒，椰浆的香气浓郁。
一勺下去，芒果的甜、柚子的酸、西米的q弹、椰浆的香，口感丰富而有层次。
红豆沙则是传统的广式糖水。红豆炖得开花起沙，加了陈皮和莲子，甜度适中，有陈皮的清香。
“这个红豆沙……好绵。”金爱真小口吃着：“红豆都炖化了。”
金允儿两样都要尝，吃完杨枝甘露又舀了半碗红豆沙：“都好吃，但杨枝甘露更清爽些。”
一顿饭吃了近两个小时。
桌上的盘子渐渐空了，三个姑娘靠在椅背上，脸上都是满足的神情。
金允儿揉着肚子：“好饱……但每样都好吃。”
“广府菜讲究食材本味，调味不会太重。”陈家豪喝着茶：“吃的是鲜。”
金佳贤还在回味：“那个清蒸鱼真是一绝，火候太精准了。”
金爱真看着窗外，花园里的灯已经亮起来了，照得鱼池波光粼粼：“这里环境也好，东西也好吃。”
服务员进来结账，陈家豪签了单。
走出包厢时，大厅里已经换了晚餐的客人，依旧热闹。
三个姑娘跟着他下楼，穿过熙攘的大厅，推开厚重的木门。
陈家豪站在门口，掏出手机拨了个号码：“可以送货了……对，现在送过去……地址你们有。”
挂断电话，伸手拦了辆计程车。
三个姑娘钻进车里，还在讨论刚才吃的菜……烧鹅的脆皮，龙虾的芝士，炖汤的醇厚，甜品的清爽。
别墅前院铺，两辆中型卡车停稳时。
尹雪和金恩静早早等在门口，两人都穿着简单的家居服，看着工人们卸下那些裹着厚实保护膜的大型家俱，眼神里透着些许不安。
“这……这床架看着就很贵。”尹雪小声用韩语对金恩静说，手不自觉地捏着围裙边。
金恩静点点头，看着工人们小心翼翼地从车上，抬下一张真皮床架。
黑色的皮质在午后的阳光下，泛着细腻的光泽，金属支架的部分是哑光黑，线条俐落。
这让她们很是忐忑不安，感觉这比电视上出现的，酒店里出现的那些家俱还要高档。
之前陈家豪就说过了，她们的家俱由自己来买就好了，怕的就是她们为了省钱买一些便宜货。
第16章
陈家豪接过送货负责人递来的单据，简单扫了一眼就签了字。
“一楼这两张大床，搬到两个主卧里。”
陈家豪指了指方向：“二楼那三张，按房间颜色分，黑色那张送南向最大的房间，蓝色送中间，绿色送北边那间。”
工头应了一声，指挥着十多个师傅开始搬运。
保护膜被撕开时，露出家俱的真容。
别墅的内部卫生已经彻底完成，墙面是暖灰色的艺术涂料，地面铺着浅橡木色实木地板，天花做了简洁的吊顶，隐藏式灯带已经调试好。
不过家俱和家电还没入场，到处空荡荡的一点生活的气息都感觉不到。
第一张床搬进了尹雪的房间，这是张简约的实木床，胡桃木色，床头有软包设计，高度适中。
配套的床头柜是同系列，抽屉轨道顺滑。
衣柜是顶天立地式的，内部格局合理，挂衣区、叠放区、抽屉区分明。
“这个……会不会太大了？”尹雪摸着衣柜的门板，材质温润，她面色娇红，有点不敢相信，这以后会是属于自己的房间。
“妈，这样才好放衣服。”
金允儿不知什么时候跑了进来，她刚指挥师傅把她的床搬上楼，又兴奋地跑下来看母亲的房间：
“你看这衣柜多能装！以后啊，你要多买点好看的衣服，不然空落落的显得多寒酸。”
女儿的话，让尹雪不由的白了一眼，没好气的笑骂道：“还多买点衣服呢，妈没那么多讲究。”
金恩静的房间格局和尹雪的房间一墙之隔，她的床选择了浅灰色布艺款，床头可以调节角度。
衣柜是白色烤漆的，显得房间更明亮。
师傅们正在组装一个五斗柜，榫卯结构，不用一颗钉子。
“这个抽屉好多……”金恩静轻声说，手指抚过抽屉面板光滑的边缘。
金恩静脸上难掩激动的潮红，她知道陈家豪肯定不会吝啬，但没想到挑的家俱居然那么合自己眼缘。
这就有如去饭店吃饭，朋友请客点菜，恰好点的都是自己爱吃却又舍不得吃不起的。
“喜欢吗？”陈家豪从背后抱住了她，有工人在场但没色色的动作，只是在她脸上亲了一下。
金恩静顿时俏脸一红，轻轻的点了一下头还是害羞的说：“
本章未完，请点击下一页继续阅读》》
