超凡神厨

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    白灵说完出去了，客人也快到了。

    刘真去看了看帝王蟹，每个都有足足的三斤重，要说怎么吃，这种新鲜的还是得用最经典的吃法，清蒸，保住原汁原味的鲜味就非常不错了。

    “把他们都用芦苇叶捆起来，一起放在锅里蒸，不要碰水，就在上面蒸。”刘真对毛留说。

    “搞点酱料蘸着吃吧？”

    刘真摇头，不让弄。

    现在是不管吃什么都想要蘸酱，烤肉的时候用，吃面的时候用，好像不加点酱就吃不下去，但是却没有意识到，因为酱料浓厚的强烈的刺激的味道几乎掩盖了食材本身所有的味道，除了一些口感，味道什么的全都没有了。

    “就直接清蒸，我刚才看到一瓶十年的老陈醋，倒出来当蘸料就行了，最好加一点盐。”

    醋是蟹类最好的搭档，可以提鲜，把螃蟹的独特的味道放大很多。

    体积最大的食材竟然是最容易处理的。

    刘真去准备打奶油，餐前摆放在公共区域的小点心还是要有的。

    新鲜的奶油打发，加入鸡蛋清，再次打发，这样不容易塌陷，口感着一位，年龄已经不小了，看起来面容和善，笑容可掬。

    杨局身子一侧，徐老三的脸全部露了出来。

    “这是徐总，是餐饮行业的新贵，在市里开了连锁饮食，最近风头很胜，店里东西味道极佳！有时间一定要去尝尝！”杨局介绍道。

    徐老三谦虚道：“没有您说的那么好，就是普通的小餐馆，黄总去了不嫌弃才好。”

    黄立新伸出手：“我这个人就是喜欢吃，不管什么地方，好吃才是王道！有时间了一定带着妻女一起去！”

    几人又寒暄了几句，杨绘和黄乞儿乖乖地在大人身后站着，杨绘早就认出了徐老三，心想这人不是做那个生意的吗？怎么变成了开餐厅的了？而且那个新食尚…

    徐老三一进来天山老怪就盯着他了，没想到他竟然会这么光明正大地出现，让人惊讶的是，竟然直接承认了自己是新食尚餐厅的老板！

    天山老怪脸色阴沉，那时候试探了那么久都没有真正证明他是新食尚的老板！难道他已经不打算伪装下去了？

    萧寒水不知道什么情况，看天山老怪脸色阴沉地很，看着黄立新那边一群人仿佛要发作，赶紧问他怎么了。

    “那个有点胖的，头发有些白的，可能就是我们在这的死对头，背后买香料的…很可能就是他！”天山老怪拳头攥紧了，如果真是这样，那天的狙击手不排除就是他派来的！

    “他！”萧寒水不得不重新审视这个人，看起来非常和蔼可亲，跟谁说话都会微微向前倾，显得恭敬，而且一直带着笑，就像是邻居家的老伯。

    “你去通知刘真，就说徐老三来了，身份还是客人。”天山老怪吩咐萧寒水。

    就这个时候，徐老三突然看了过来，跟天山老怪的眼神碰撞，他竟然微微一笑，然后朝这边点了点头！

    “刘真不让我离开你，他说今晚可能有危险，孙燃不会善罢甘休。”

    “我又不是废了！能保护好自己，你快去快回就好了。”天山老怪隐隐又些不悦。

    萧寒水犹豫着，不知道去还是不去。

    这时候杨绘过来了，悄悄站近了萧寒水，低声道：“我在这守一会儿，你去跟真哥说一声儿，这事儿得解决一下。”