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次日一早,上河村的移民们开始恢复了以往的生活作息,太阳刚从天边露出来,男男女女,大人小孩,一起牵着驴子,带着农具,还有大捆的细竹竿前往自家的地里干活,管陶和井春还有田桥三人也带着大批的村民紧跟其后,他们都是去跟着学习的。
井春熟悉当地的情况,带着村民还有新来的移民去挖掘河里的淤泥当作肥料,村子里虽然已经挖了沤肥池,但因为粪便不够的原因,所以暂时还没有粪肥可以用,只能先用塘泥来救救急。
一部分人跟着井春去挖肥料了,剩下的人则是用着自家的驴子或者租借来的耕牛给家里的田亩耕地。
女人们则是在耕耘后的土地开沟起垄,然后带着沿着这些垄用竹竿搭起了a字形的支架。
管陶身边的村民们叽叽喳喳的议论着,都不明白这些新来的汉部落人要干什么。
不是说今天是来种菜的吗?怎么菜地里还要搭架子?莫不是用来给蔬菜遮阳?可这架子的朝向也不像是用来遮阳的啊。
管陶听到他们的讨论后,也看向身边的井春询问道,“井兄弟,她们这是在做什么?为何要在菜地里搭起这些竹架,而且这架子所用的竹子尚不足手指粗细,又搭的如此稀疏,这样的架子究竟有什么用?”
“哦,这个啊,这是种的豆角、黄瓜、丝瓜和棉花,其中的豆角和你们的豆子差不多,只不过这种豆子并不是要等它完全成熟的时候吃豆子,而是吃没有长熟的豆荚,我们把这种豆荚当作蔬菜食用,平时也叫做豆角,你现在看到的这种就是长豆角。
长豆角和黄豆不太一样,它是长在藤蔓上的,像绳子一样,会向外爬着生长,翠绿的叶子能铺满地面,如果周围有什么树木或者灌木,就会自动攀援而上。
我们在地里搭上这些架子,就是为了让豆角长出来藤蔓主动爬上去的,这样就不会铺的满地都是,浇水施肥采摘都很方便,还能节省土地面积,将土地最大程度的利用起来。
黄瓜和丝瓜也是蔬菜,同样是生长在藤蔓上,所以需要搭架子来种植,不过这东西如果不是拿去卖的话,就不用种很多,丝瓜每家种上两三棵,结出来的丝瓜你们一家都吃不完,这东西夏天长的很快,一天就能收一箩筐,天天吃都吃不完。
黄瓜稍有不同,虽然结的也很多,但这个多种一点没关系,就算吃不完也可以采摘下来进行腌制,腌制好的黄瓜爽脆无比,还可以长期储存,平时可以拿来早晨佐餐,若是正旦节肉吃多了,还可以用腌黄瓜解腻。
还有这棉花也是,棉花虽然是织布用的,并不能食用,但也和豆角一样都是生长在藤蔓上,长大后会在藤蔓上结出很多的荚果,荚果刚长出来的时候绿色,然后逐渐成熟变硬,发黄,等熟透了之后就会变成深褐色,中午的太阳一照,它就会自己炸开,分成四瓣花瓣,那些棉花纤维就长在它的花瓣中。”
管陶听完井春的解释,口中不禁啧啧称奇,这样神奇的植物,他们还真没见过,也不知道汉部落都是从哪弄来的这些好东西,又是怎么想到要去种植利用它的。
等管陶自己理解了之后,他又开始给周围的村民们转述这些介绍,然后便开始跟着移民学习捆扎架子的技巧。
那边的男人们运来了淤泥当作肥料,给田地耕耘施好了好了底肥之后,也就开始种植豆子还有辣椒和花生。
这三种作物中,豆子不用起垄,可以直接密植条播,而且这样可以那里换钱。”谢里同样给管陶介绍着他的经营手段。
“那好吧,我先让大家过来尝尝。”管陶点了点头,这种以物易物的方式,他们倒是可以接受,而且当地也种植大豆,钱没多少是真的,但是你要收豆子的话,那他们可有的是。
管陶一边喝着碗中的白豆腐,一边招呼着村民过来尝尝鲜,不过大家看着这种和奶差不多的东西兴趣不大,豆浆几乎没什么要,豆腐脑倒是有人愿意尝试一下。
谢里家也没有那么多的碗,干脆就直接给当地的村民盛到了他们的粥碗里,这大茬子粥里加豆腐脑的吃法,倒也新鲜。
不过现在想让他们买的话,显然是不可能的,但是一起移民的几个家庭都表示了支持,豆制品是汉部落最长吃的食物,尤其是豆腐白菜这道家常菜。
将豆腐切成厚厚的方块,然后两面用豆油煎至金黄,再和白菜放到一起翻炒,味道超级香。
还有豆腐三炒这道菜,就是将豆腐皮,煎豆腐,黄豆芽三种豆子的衍生食品放在一起炒成一道菜,也是汉部落民间比较喜爱的一道家常菜。
虽然村里人对豆腐脑和豆浆不太感兴趣,但是谢里仍然想要中午多做一些豆腐,弄成各种吃法教大家尝试,这不光是为了他自己家的生意,也是首领交给他们这些移民的任务,他过来不就是为了传播汉部落饮食方式的吗?
豆腐脑的第一次出现因为当地特有饮食习惯的原因直接宣布告吹,但是那些移民家篮子里最不起眼的腌萝卜和爽脆的腌黄瓜倒是格外的受人欢迎。
还是受了当地饮食文化的原因,这种腌咸菜配着大茬子粥一起吃,确实格外的顺口,只可惜移民们带来的咸菜也不多,在往这边迁徙的船上就已经吃了不少,剩下的几坛子咸菜,也不知道够不够吃到新菜收获的时候。
村民们虽然十分喜欢,但因为太少,再加上还不熟悉,所以也不好意思多吃,不过上河村的几家移民们都向村民表示,如果他们喜欢,等各家的蔬菜瓜果做好了,他们可以教村民们制作腌菜。
为此,大家学习种菜的兴致更高了一节,都想等自家的蔬菜成熟之后,和汉部落的人学习腌菜的方法。
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零点之前还有一章,虽然是三章,但还是一万字,后面两章是四千字一章的。
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